八月,通北林业局有限公司千亩蓝靛果正式进入盛果期与集中采收季。漫山遍野的紫黑色浆果挂满枝头,散发着特有的清香。采摘下来的鲜果经人工精拣、低温锁鲜后悉数入库封存,顺利完成从山林采收、择优筛选到恒温储鲜的全流程闭环作业。
通北局公司蓝靛果种植基地坚守零污染绿色培育标准,结合林区地形科学布设苗木,精准选育乌兰、蓓蕾、蓝精灵三大耐寒优质品种,在提高土地利用率的同时,更保障了果品的高品质。
“我们一直有专属技术团队驻场值守,全天候监测果树长势,并结合气象数据动态调整管护方案,有效增强果树抗寒抗逆能力。采收储运环节实行标准化作业,全程择优采摘、洁净去杂、低温锁鲜,最大程度保留浆果天然营养与活性。”通北局公司蓝靛果种植基地技术员徐来权介绍。
科技创新是破解产业低附加值难题、拉长产业链条的关键抓手。依托3万平方米森林食品产业园,公司搭建智能化精深加工生产线,联动哈尔滨工业大学、江南大学等高校开展产学研协同创新,落地低温萃取、真空冻干等前沿工艺。生产线可实现原料动态连续萃取,纯化后的蓝靛果花青素纯度达29.7%,大幅提升了产品核心价值。同时,产品严格落实品质管控,严控农残与重金属风险,依托DNA基因溯源锁定原料本源,在洁净车间与专属冷链中闭环生产,斩获双重有机认证并通过CMA全项检测。
“我们的产品无额外添加,制成的小分子冻干粉水溶性好、易吸收,精准契合大众轻养生的消费趋势,市场竞争力显著增强。”通北局公司产业部部长贾艳国说。
今年以来,通北局公司蓝靛果花青素系列产品包装设计斩获缪斯创意奖金奖,其花青素冻干粉固体饮料成功入驻哈尔滨远大好百客高端商超,并通过参展哈洽会、食药同源产业研讨会等高端展会,持续提升品牌影响力。
目前,通北局公司已构建起集“生态种植、精细管护、科创加工、溯源品控、品牌赋能”于一体的完整蓝靛果产业体系,正稳步朝着森林食品多元化发展的方向迈进。

